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Berlin, Deutschland (Weltexpress). Mittags zum Lunch ins Restaurant Rusty im Reuterquartier? Ja, auch wenn Zugereiste in Berlin mittags zum Brunch und nachts zum Dinner...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Edel und einfach nur gut zum Verschenken und Sich-schenken-lassen sind die Rundbücher aus dem Verlag Moewig, der ein Verlag der Edel...

Berlin (Weltexpress) - Berlin verändert sich rasant, besonders in den sogenannten „hippen“ Stadtgebieten. Auch in der Bergmannstraße in Kreuzberg ist der Zeitgeist nicht spurlos vorüber gegangen – um so schöner, dass es noch Überbleibsel einer zwanglosen und ungestylten Szene gibt. So wie das Imbiss-Restaurant „Al Kalif“, ein Familienbetrieb, der seit 14 Jahren arabische Küche zu bezahlbaren Preisen bietet.

Berlin (Weltexpress) – Im Juni 2011 feiert das „No Kangaroo“ in der Muskauer Straße bereits sein dreijähriges Bestehen. Eine Erfolgsgeschichte, denn das Lokal ohne Beuteltiere hat sich fest im Kreuzberger Kiez etabliert. Der Name entstand wegen der akustischen Nähe von „Austria“ und „Australia“, so berichtet die Legende. Das Restaurant steht für zünftige österreichische Gastronomie an unerwarteter Stelle. Der etwas ungewöhnliche Name ließ uns im Vorfeld skeptisch sein, aber wir haben keine Minute des Abends bereut. Es war ein rundum gelungenes Erlebnis: Herzlich, gemütlich und lecker.

Berlin (Weltexpress) - Die "echte" Berliner Bierkneipe ist eine vom Aussterben bedrohte Art. Trotzdem gibt sie noch: Orte, an denen man gerne sein Pils vom Fass genießt, einen deftigen Happen als Grundlage für weitere Getränke verzehrt und einfach mit Freunden eine gute Zeit hat. Die „Kleine Markthalle“ ist so ein selten gewordenes Kleinod. Aber sie ist auch etwas Besonderes: Dröhnende Musik gibt's hier nicht.

Berlin (Weltexpress) – Das Auge isst mit, das sagt man ja so. In der asiatischen Küche geht die Synästhesie aber noch etwas weiter. Zumal wenn unterschiedliche nationale Küchen in einer Fusion zusammengedacht werden. Das kann böse schief gehen - im „CHA CHA Positive Eating“ aber gelingt diese reizvolle Verbindung.

Leipzig (Weltexpress) - Wer kennt schon Taucha bei Leipzig? In dem 14tausend Einwohner zählenden Städtchen an der Großstadtgrenze endet die Leipziger Straßenbahnlinie Drei. Es gibt zwei Hotels, fünf Kirchen, einen Modetempel und so weiter und sofort... In Taucha gibt es aber auch munteres, mittelalterliches Klosterleben - beschränkt allerdings auf Speise und Trank. Vor sechs Jahren gründete das Ehepaar Rüdiger und Claudia Bartels das ’Kloster Gourmet-Restaurant’; auch ’Klosterschankhaus’ genannt. Dieser Tempel der Kunst im mehrfachen Sinne hat sich zu einem Knüller der Leipziger Erlebnisgastronomie entwickelt.

Leipzig (Weltexpress) - Das Essen im ’Kloster Gourmet-Schankhaus’ am Rande von Leipzig im Städtchen Taucha beginnt mit frischem Klosterbrot. Lecker schmecken die Sorten mit eingebackenen Gewürzen verschiedenster Art, mit Sauerkirschen oder Oliven, dazu frischer Frischkäse mit Meersalz-Gewürz-Mischung und frischen Kräutern - auch frisch aus dem eigenen Kloster-Gewürzgarten. Die Mehrfachnennung von ’frisch’ ist gewollt. „Frisch muss alles sein. Das ist unser erstes Küchen-Gebot!“, erklärt ’Klostervorsteherin’ Claudia. Als Aperitif kann es einen selbst hergestellten Brotschnaps geben. Mein Gott - um im Bild zu bleiben - wie der duftet”¦ „Der Geruch des Brotschnapses weckt die verschiedensten Erinnerungen.“, wirbt Rüdiger geheimnisvoll. Recht hat er. Zu einem Kloster-Restaurant gehört selbstverständlich ein Kloster-Bier. Rüdigers und Claudias Gourmet-Schankhaus ist in Sachsen weit und breit das einzige Restaurant, das Bier im Fass von der traditionellen und renommierten Brauerei Andechs bezieht. „Es kamen zuvor extra Prüfer von Andechs, die entschieden, ob unsere Idee sich mit ihrem traditionellen und begehrten Bier vereinbaren lässt. Wir haben die Prüfung bestanden.“, sagt Rüdiger stolz.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wie aus gut unterrichteten Kreisen bayrischer Immigranten zu hören war, ist das „Maximilians“ auf der Friedrichstraße eine der besten Möglichkeiten in...

Berlin (Weltexpress) - Der Morgen in der „Pousada Rainha Sta Isabel“ beginnt mit einer Überraschung: In dichten Nebel gehüllt, versteckt sich das Tal zu früher Morgenstunde unter dicker weißer Watte. Es liegt noch zu Bett. Kein Problem, denn bevor wir weiter müssen, bleibt noch ein wenig Zeit. Der Weg zum Frühstücksbüfett ist mit Antiquitäten, voluminösen Sesseln und Sofas und jeder Menge historischer Kacheln und Gemälde flankiert. Da es noch früh ist, kann man in aller Ruhe alle Sitzgelegenheiten ausprobieren und davon träumen, für immer da zu bleiben.