Schlagworte Gemüse
Schlagwort: Gemüse
Warum wir die Energiekonzerne nicht mehr brauchen
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Angesichts der bevorstehenden Energiekrise in Europa wird es höchste Zeit, unsere Bürgerinnen und Bürger mit einigen sehr wichtigen Fakten über den...
Eine Grille zum Grillen? Das große Krabbeln in der Küche oder...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das große Krabbeln in der Küche ist nichts Neues, sondern ein alter Hut. Sicher, Kakerlaken und alles, was sonst noch krabbelt,...
„Auf einen Haferdrink mit Voelkel“ oder Profis in der Perle
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Im Berliner Café Holzmarktperle an der Spree fand am 20. Januar 2023 eine Verkostung von und mit Voelkel statt. Dort, wo...
Fröhliche Faschisten und Kriegstreiber, darunter Christen und Sozen, Olivgrüne und Besserverdienende...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Heute begann am Vormittag auf dem Berliner Messegelände offiziell die Grüne Woche 2023, die noch bis zum 29. Januar 2023 als...
Ein Dutzend coole Cocktails von Barmann Cihan Anadologlu – Kritik zum...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Cihan Anadologlu ist in der Szene ein gerne renommierter Bartender genannter wie bekannter Barmann, der, dienstlich stets gut gekleidet, nicht nur...
Ein gutes Kochbuch mit Rezepten für die richtige Ernährung oder endlich...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Ohne die "richtige, leckere Ernährung" notiert Regine Mauer in ihrem Kochbuch "Einfach, schnell und gesund kochen" aus der Edition Delius im...
Spargelmonat Mai – Mit Wonne Spargel speisen im Hofbräu München, Wirtshaus...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Manche Menschen können sich an Spargel sattsehen. Im Hofbräu München, Wirtshaus Berlin kann man den Gemüsespargel den ganzen Spargelmonat Mai über...
Ein buntes Fest für die Sinne – Nicaragua, eine Reise durch...
Managua, Nicaragua (Weltexpress). Eine Reise durch Nicaragua rund um Estelí, León und Granada gewährt fantastische Einblicke in dieses mittelamerikanische Land mit seinem Reichtum an...
Immer wieder Kohl – Annotation zum Kohl-Buch „Rezepte mit dem Kulturgemüse“...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Kohl sei Kult. Das und noch viel mehr über das Gemüse, dass ein Kultgemüse, Allrounder und Evergreen sei, schreibt Hildegard Möller aus Münster, die auch noch als Journalistin gilt und Gastronomin ist, in ihrem Buch mit dem kurzen Titel Kohl und dem passenden Untertitel „Rezepte mit dem Kulturgemüse“, von denen das erste bereits in der Einleitung als „Lührings Lieblingsrezept“ vorgestellt wird. Lühring heisst mit Vornamen Reinhat und wird als „der Herr der Oldenburger Palmen“ (S. 7) präsentiert. Lühring ist Landwirt, „einer, der heute noch Grünkohl anbaut“ (S. 11) und „Sammler von Saatgut alter Grünkohlsorten“ (S. 13). Der als „Grünkohlretter“ im Buch zum Besten gegebene Mann ist und bleibt bis zur letzten Seite der letzte, der bebildert und beschrieben wird.
Basilikata in neun Gängen – Voll fresh und viel Flavour sowie...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Die Fruit Logistica gilt schon lange als Leitmesse, als weltweit wichtigste Messe für Obst und Gemüse. Sie ist zugleich auch ein Barometer der Branche. Das schlägt vor allem abens aus. Die besonderen Veranstaltungen der Fruit Logistica finden nämlich nicht unbedingt auf dem Gelände der Messe Berlin statt, vor allem nicht die leckersten. Die köstlichen und angenehmen Augenblicke erleben Veranstalter und Gäste oft am Abend mitten in der Stadt und meist bis Mitternacht. So und nicht anders war das auch dieses Jahr in Berlin und besonders gut ging es uns vom WELTEXPRESS mit vier Produzenten aus Basilikata, die am 5. Februar zu einem vielgängigen Abendessen ins Ristorante Al Contadino Sotto le Stelle luden.
