Schlagwort: Bolle

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Was auf den Tisch kommt, das steht auch über dem Laden in der Charlottenburger Carmerstraße: Stullen, genauer: „Die Stulle“. Das Café mit dem künstlerischen wie kraftvollen Namen „Die Stulle“ liegt mitten im Kiez zwischen Leibnitz-, Kant- und Hardenbergstraße.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Sanderstraße Ecke Friedelstraße feierten mitten im Kiez Kreuzkölln ein paar Dutzend Freunde der Fleischeslust am Sonntagabend die Eröffnung des Restaurants „Filetstück Pigalle“ und wurden von Geschäftsführer Matthias Martens herzlich begrüßt.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wer in Berlin auf eine kulinarische Reise von Tel Aviv nach Paris aufbrechen möchte, der begebe sich bitte in die Hände von Klaudia Boyke und Octavio Oses Bravo. Er kocht im Mani so klasse, wie sie das Restaurant leitet.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Peter Jurgilewitsch und Heiner Boehncke legen mit „Kreuzfahrten – Nordland mit Grönland“ einen handlichen wie praktischen Reiseführer mit Tipps für Rad- und Wandertouren vor, der weiterhilft, wenn Smartphones und Apps versagen.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das Hofbräu Berlin lädt am Ostersonntag, den 27. März 2016, ab 10 Uhr zum Großen Familienbrunch. Brunch als Mahlzeit aus Frühstück und Mittagessen wird als warmes und kaltes Buffet bis 15 Uhr geboten.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Haya Molcho gilt als „leidenschaftliche Gastgeberin, Köchin, Catering-Unternehmerin, Szenewirtin, Kochbuchautorin, Ehefrau des bekannten Pantomimen Samy Molcho und vierfache Mutter“. Das hörte ich gestern und lese ich heute beim Tippen in die Tasten. Bei meinem Bericht über das Neni in Berlin darf weder ein Rück- noch ein Ausblick fehlen.

Mittersill, Salzburger Land, Österreich (Weltexpress). In zwei, drei Jahren kann viel passieren und so hat sich auch im Restaurant Haus am Teich in Mittersill eine Menge getan. Ins Auge fällt sofort, dass das Haus wie 2013, als ich das letzte Mal dort einkehren durfte, nicht mehr Haas heißt.

Hollersbach, Salzburger Land, Österreich (Weltexpress). Das Gondeldinner von Hollersbach ist schon lange kein Geheimtipp mehr, aber für uns war das 2013 ein erst- und einmaliges Ereignis.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). „Bestes Dry Age Beef“ wird im Filetstück (Das Urgestein) in der Berliner Schönhauser Allee versprochen und das Versprechen wird gehalten.

Agiasos, Lesbos, Griechenland (Weltexpress). Agiasos ist ein Städtchen mit rund 2.500 Einwohnern und liegt in den Bergen im Süden von Lesbos. Die Leute dort leben nicht vom Bergbau und also vom Raubbau an der Natur, die auf den ersten Blick intakt scheint, sie leben von der Natur, der Kultur und der Reisenden, denen sie ihre handwerkliche Kunst verkaufen.