150 raffinierte Rezepte fürs Sous-Vide-Garen – Zum Garbuch „Sous Vide“ von Susann Kreihe

"Sous Vide. Sanftes Garen für perfektes Fleisch" von Susanne Kreihe. © Christian

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Die 1981 in Meerane, Sachsen, geborene Susann Kreihe ist gelernte Köchin. Nach ihrer Lehre studierte sie an der Hotel- und Tourismusfachschule Marburg und nebenbei auch noch Betriebswirtin. Einem breiten Publikum wurde sie bekannt, als sie von 2006 bis 2009 an der Seite von Johann Lafers im „Table d’Or“ und in verschiedenen Kochshows des ZDF…

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