Schlagwort: Kühe

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Bei der Butter von Kerrygold, die, wenn der Markenname fällt, von Freunden guter Butter sofort mit Irland in Verbindung gebracht wird,...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Am 19. November 2014 verkostete die »Agrarmarkt Austria Marketing GmbH« (AMA) und der Falstaff Verlag bei der Veranstaltung »Top-Käse aus Österreich« im Berliner Capital Club die Favoriten.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Irland gilt immer noch als grüne Insel, aber nicht mehr als keltischer Tiger. Grüne Insel? Vielerorts sieht das menschliche Auge des Reisenden weder Wasser des Atlantiks, in dem die laut Wikipedia 84.079 km ² große Insel liegt, noch Grün. Einerseits ist nicht nicht überall Küste und auch vom 1041 m der Carrauntuohill (irisch Corrán Tuathail), dem höchsten Berg Irlands, kann keiner so weit blicken, und andererseits wurde durch den Bauboom viel Grün plattgemacht, betoniert und asphaltiert.

Bern / Schweiz (Weltexpress). Gehen die Schweizer Qualitätsuhren in der Zentralschweiz tatsächlich langsamer als anderswo auf der Welt?

Berlin (Weltexpress) – Wir sollen einen „Crashkurs Kochen“brauchen? Wir können kochen, sogar Menüs! Davon waren wir alle zumindest überzeugt. Aber an höherer Macht allein kann es nicht liegen, dass ungeplante Kochaktionen, die einer oder gar mehrere von uns starten, fast zwangsläufig in ebenso ungeplante Katastrophen münden. So kam Martina Kittlers „Crashkurs Kochen“, eine Grundschule der Küchenkunst, auf den Tisch - hoffentlich gefolgt von leckeren Gerichten. Der im GU-Verlag erschienen Standardratgeber vermittelt Basiswissen schnörkellos und ausführlich bebildert. Schnelles, unkompliziertes Zubereiten soll damit auch notorischen Fertiggerichte-Käufern schmackhaft gemacht werden. Zu denen zählen auch wir, daher waren die Kriterien „einfach“ und „preiswert“ Grundvoraussetzung bei unserer Kochbuchauswahl. Ohne Großeinkauf, ohne Vorplanen und möglichst ohne Pannen kochen war das Ziel. Ein paar kamen doch vor, aber ganz ohne wäre der „Crashkurs Kochen“ auch keiner.

Düsseldorf (Weltexpress) - Grüne Wiesen und Weiden, keine natürliche Erhebung, die den Blick zum Horizont versperrt, kleine typisch niederländische Ortschaften mit breiten Fahrradwegen und hier und da eine Kuh. Seltener eine Giraffe. Die Region Noord-Brabant, im Süden des Landes an der Grenze zu Belgien fühlt sich ruhig und entspannt an, Hektik scheint unbekannt. Oder ist dies doch nur ein Zeichen purer Langeweile und ländlicher Tristesse?

Berlin (Weltexpress) - Die Europäische Union hat nach den Recherchen von Oxfam seit Jahresbeginn den Export von umgerechnet sieben Millionen Tonnen Milch mit knapp 300 Millionen Euro gefördert. Das entspricht einer Steigerung der Subventionen um das Zehnfache im Vergleich zum Vorjahr (2008: 29 Millionen). Die subventionierte Milchausfuhr hat einen Anteil von fünf Prozent an der europäischen Milchanlieferung und von 17 Prozent am Weltmilchmarkt.

Hamburg (Weltexpress) - Im Inntal liegt noch dämmriger Morgendunst. Hier oben aber glitzern die Tautropfen schon in den ersten Sonnenstrahlen, die über die Kuppen der Ötztaler Alpen auf die Gipfel der Samnaungruppe fallen. Unser Atem dampft in der Kälte des Herbstmorgens. Wir wärmen uns mit einem Schluck Obstler, den Rosie Schalber bei der einzigen Rast während des dreistündigen Aufstiegs zur Schalberalm persönlich ausschenkt. Die Chefin der Serfauser Fünf-Sterne-Residenz „Schalber“ lässt es sich nur selten nehmen, auch bei den geführten Wanderungen für ihre Hotelgäste dabei zu sein.