Schlagwort: Kochen

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Ein Buch mit 46 Rezepten von 24 Frauen? Seien wir ehrlich: sie sind Köchinnen, Profi- und Sterneköchinnen. Das wollen wir nicht...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Ohne die "richtige, leckere Ernährung" notiert Regine Mauer in ihrem Kochbuch "Einfach, schnell und gesund kochen" aus der Edition Delius im...

Fiss, Tirol, Österreich (Weltexpress). Kochen war schon immer ihre Leidenschaft. Jetzt kochen Christian und Alexander Marent in ihrem eigenen Hotel. Vorher arbeiteten sie in...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wahrscheinlich kam die Einsicht zu spät: Kurz vor Beginn der laufenden Fußball-Europameisterschaft erließ der österreichische Fußballverband ein Schnitzelverbot für seine Nationalspieler....

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das ist dick, das Buch. Das passt eigentlich nur in die Zeit, in der Hausfrauen ein dickes Kochbuch hatten mit Basisbanalitäten. Mehr brauchte Frau nicht. Jetzt können sich alle, die zuhause kochen, ein weiteres, 328 Seiten langes Werk im A4-Format dazustellen. Aber auch drin blättern!

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das Kursbuch für ehrliche Köstlichkeiten ist wieder da. Der „Genussführer“ der Slow Food-Bewegung gehört auf jeden Gabentisch. Kaum war die erste Ausgabe 2014 im Handel, griffen wir uns das Handbuch für den heißen Herd in regionaltypischen Küchen unter deutschen Dächern. Und auch für die zweite Ausgabe hält die Handtasche Hof. Das Buch muss mit auf Reisen dorthin, wo Deutschland am ehrlichsten isst.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Ermahnungen wie diese, „mit Essen spielt man nicht“, kennen wir zu genüge und schätzen sie wenig. Jedenfalls mag ich das nicht. Daher darf die Frage, ob wieder mehr mit Essen gespielt werden müsse, gern gestellt werden. Experimente nicht nur im Schlaf- sondern auch im Eßzimmer, will sagen: Versuche in der Küche, bei denen man am Anfang nicht weiß, was am Ende dabei herauskommt, sind doch das Salz in der Suppe.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Viele Bücher gibt es nicht, die ich mir mit meiner Tochter teilen muß. Sie ist Schulkind und liest oder hört Kinderbücher, die ich für ein Lächeln zum Besten gebe.

Bangkok, Thailand (Weltexpress). An der thailändischen Ostküste überraschen versteckte Inselparadiese mit unerwarteten Begegnungen.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Dort, wo die Sitten rauh und Männer nicht rar sind, überall wo Beine gegen Bälle treten, da schallt der Ruf „Kick und Fick“ über jede Bolzplatz. Zur Fußball-Weltmeisterschaft 2014 in Brasilien scheint das anders zu werden. Alles klar für „Kick and Cook“!?