Schlagwort: Kerstin-Bettina Kaiser

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das ist dick, das Buch. Das passt eigentlich nur in die Zeit, in der Hausfrauen ein dickes Kochbuch hatten mit Basisbanalitäten. Mehr brauchte Frau nicht. Jetzt können sich alle, die zuhause kochen, ein weiteres, 328 Seiten langes Werk im A4-Format dazustellen. Aber auch drin blättern!

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Auch auf den Schiffen der norwegischen Reederei Hurtigruten ist „langsames Essen“ möglich, denn das, was die Slow-Food-Bewegten wünschen, genussvolles, bewusstes Speisen mit Essen aus der Region statt Schnellrestaurants mit uniformen und globalisierten Mahlzeiten, wird an Bord geboten.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Was zum Teufel ist Quixx? Am Anfang war das noch ein Würfelspiel, das zum Spiel des Jahres 2013 nominiert wurde und nur wenige Spiele standen auf der Nominierungsliste. Die Jury des renommierten Kritikerpreises wählte zwar das kooperative Kartenspiel "Hanabi", nur einer kann gewinnen, doch das Spiel von Steffen Benndorf aus dem Nürnberger-Spielkarten-Verlag (NSV) fand Beachtung, Zuspruch beim Publikum sowie der Jury. Mit Fug und Recht wurde Quixx, das mit wenig Zubehör auskommt, einen Platz auf der Nominierungsliste gegönnt.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Kohl sei Kult. Das und noch viel mehr über das Gemüse, dass ein Kultgemüse, Allrounder und Evergreen sei, schreibt Hildegard Möller aus Münster, die auch noch als Journalistin gilt und Gastronomin ist, in ihrem Buch mit dem kurzen Titel Kohl und dem passenden Untertitel „Rezepte mit dem Kulturgemüse“, von denen das erste bereits in der Einleitung als „Lührings Lieblingsrezept“ vorgestellt wird. Lühring heisst mit Vornamen Reinhat und wird als „der Herr der Oldenburger Palmen“ (S. 7) präsentiert. Lühring ist Landwirt, „einer, der heute noch Grünkohl anbaut“ (S. 11) und „Sammler von Saatgut alter Grünkohlsorten“ (S. 13). Der als „Grünkohlretter“ im Buch zum Besten gegebene Mann ist und bleibt bis zur letzten Seite der letzte, der bebildert und beschrieben wird.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Mit einem Fiat 500 kann man viel machen. Das Automobil von Fiat, der Name Fiat stand sowohl für Fabbrica Italiana Automobili Torino wie auch für Italien ausreichende Technik, ist alt, sehr alt. Der als Topolino bekannt gewordene erste 500er ist verbunden mit dem Faschismus in Italien, der sich nach dem Ersten Weltkrieg aus italienischen Kampfbünden konstituierte und mit dem die Allierten nach dem Zweiten Weltkrieg Schluß machten. Das schwarze Auto war der Wagen der Schwarzhemden.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Der Dichter mit deutscher Zunge namens Edmund Josef von Horváth, besser bekannt als Ödön von Horváth (geboren 1901), zog durch deutsche Lande und lebte in deutsche Städten. Er begann 1920 mit dem Schreiben und nach dem Flächenbrand des Faschismus in Europa das Fluchen, nach der Machtergreifung der Faschisten in Berlin das Flüchten. Wege brachte ihn bis an die Seine. Nachdem er am 1. Juni 1983 bei einem Gewitter in Paris von einem herbastürzenden Ast auf der Champs-íˆlysées erschlagen wurde, geriet seine Beerdigung wenige Tage später auf dem Pariser Friedhof Saint-Quen zum stummen politischen Protest gegen den Faschismus, zu dem sich viele Exilautoren einfanden.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Die Autoren des Buches „Gitarre für Dummies“ aus dem Wiley Verlag sind vom Fach. Mark Philipps ist nicht nur Gitarrist und Arrangeur sondern auch Autor und Redakteur mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Musikbranche. Jon Chappel ist ebenfalls Gitarrist und Arrangeuer, aber er ist nicht mehr sondern war Redakteur und zwar Chefredakteur der Musikzeitschrift „Guitar“.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Zwischen vier runden Seite voll und ganz in Schweinchenrosa zeigen sich süße Sachen farbenfroh auf weiß von ihrer leckersten Seite: von oben. Das reichlich, großformatig, kunterbunt und köstlich bebilderte Rundbackbuch der Text-Autorin Carla Bardi, für das der Fotograf Brent Parker Jones die Bilder beisteuerte, mit dem schmackhaften Titel „Kekse, Cookies, Macarons“ bietet auf 128 kreisrunden Seiten 60 Rezepte mit knappen Angaben zu den Zutaten und kurzen Informationen für die Zubereitung.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). „Schnippel! Brutzel! Mmmh“. Wenn das kein geiler Titel für ein Brutzel-Buch von Edel ist, welcher dann? Im flotten A4-Format beginnt das „hochvergnügliche illustrierte Kochbuch“ mit einer Seite „Schnippel!“, dann folgen eine Seite „Brutzel“ und eine Seite „Mmmh...“ und alle drei prallen Pages erinnern an die Titelseite, die zudem „die besten Rezepte aus dem Weltestseller 'Der Silberlöffel!'“ verspricht.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Melanie Jonas (Idee), Margitta Schulze Lohoff (Text), Holger Talinski (Fotos)und Diana Müller (Umschlaggestaltung und Layout) legen mit „So frühstückt die Welt“ nicht nur Rezepte und Geschichten von Gerichten sondern auch eine kleinetypologie von Frühstückern vor und Ratschläge: „Wo immer Sie hinreisen, probieren Sie einheimmische Gerichte.“