Schlagwort: Olivenöl

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Warum in die Ferne schweifen? Richtig, das Gute ist der Grieche und der liegt am Kurfürstendamm in Berlin. Zwar war Goethe...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Die Grüne Woche begann mit einer Abendveranstaltung. Das Gastgeberland Marokko, in dem der Adel und der Islam wütet, Monarchen und Muselmanen...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wer hätte gedacht, dass das in Deutschland angebotene „grüne Gold“ von der Stiftung Warentest überwiegend als Blech bewertet. Heute heisst es bei den Genauerguckern, dass „viele Produkte im Test“ die Anforderungen der EU für ein „nicht erfüllen“ würden. Im Gegenteil: „Sie schmecken beispielsweise stichig, ranzig oder modrig und hätten deshalb auf die niedrigere Güteklasse ’nativ` herabgestuft werden müssen“, meint man bei den Warentestern.

Berlin (Weltexpress) - „Liebe Freunde der italienischen Küche“, beginnt ein Schreiben von Massimo Samoggia, der „in den letzten 17 Jahren“ lokale und überregionale Größen im berühmt-berüchtigen Restaurant „Don Camillo“ im Berliner Bezirk Charlottenburg begrüßte und mit italienischen Köstlichkeiten bewirtete.

Berlin (Weltexpress) - Im Restaurant Z Kreuzberg soll es neuhellenische Küche geben. Neuhellenische Küche? Ja, neuhellenische Küche! Was das sein sollte, das wußten wir nicht, wollten das aber herausfinden und so machten wir uns auf nach Berlin-Kreuzberg.

Hamburg (Weltexpress) - „Schauen Sie meine Frau an. Sieht sie wie achtzig aus?“ Die faltenlose Dame lacht: „Ja, unser Olivenöl. Jeden Morgen ein Gläschen, mit Zitrone gemischt, wirkt wie ein Jungbrunnen.“ In der Provinz Jaén im Norden von Andalusien beginnt auch für Touristen der Tag mit Olivenöl. Beim Frühstück nämlich. Hotels und Pensionen servieren ein geröstetes Baguette-Brötchen, das – der Kellner macht es vor – eingeritzt und kräftig mit Olivenöl beträufelt wird. Ein wenig Salz darüber, dann braucht man nur noch reinzubeißen. Was tut man nicht alles für die Schönheit. Doch schon am dritten Tag möchte man die ungewohnte Komposition nicht mehr missen.

Leipzig (Weltexpress) - Olivenbäume sind das wichtigste Produkt und Markenzeichen der Provinz Jaén. „Auf 92 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche wachsen in Jaén 60 Millionen Olivenbäume. Bei uns hat fast jede Familie ihre Olivenbäume.“, meint Esmeralda Palomino vom Tourismusbüro Jaén. „Hier ist das Öl-Land Spaniens mit der größten Anbaufläche auf der Iberischen Halbinsel und im gesamten Mittelmeerraum. 82 % des spanischen Olivenöls werden hier produziert.“