Schlagworte Oliven
Schlagwort: Oliven
Die Kleinstadt Buis-les-Baronnies im Ortsverband Drôme provençale und das Gîte du...
Buis-les-Baronnies, Baronnies, Drôme provençale, Frankreich (Weltexpress). Buis-les-Baronnies liegt 375 Meter über dem Meeresspiegel und ist eine verschlafene Kleinstadt mit einer im Kern alten und...
„Stichig, modrig, ranzig“ und trotzdem teuer – Viele Olivenöle schneiden bei...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wer hätte gedacht, dass das in Deutschland angebotene „grüne Gold“ von der Stiftung Warentest überwiegend als Blech bewertet. Heute heisst es bei den Genauerguckern, dass „viele Produkte im Test“ die Anforderungen der EU für ein „nicht erfüllen“ würden. Im Gegenteil: „Sie schmecken beispielsweise stichig, ranzig oder modrig und hätten deshalb auf die niedrigere Güteklasse ’nativ` herabgestuft werden müssen“, meint man bei den Warentestern.
Rosa Wein, weißer Wein, roter Wein und wahnsinnig leckere Gerichte im...
Berlin (Weltexpress) - „Liebe Freunde der italienischen Küche“, beginnt ein Schreiben von Massimo Samoggia, der „in den letzten 17 Jahren“ lokale und überregionale Größen im berühmt-berüchtigen Restaurant „Don Camillo“ im Berliner Bezirk Charlottenburg begrüßte und mit italienischen Köstlichkeiten bewirtete.
Neuhellenische Küche im Restaurant Z
Berlin (Weltexpress) - Im Restaurant Z Kreuzberg soll es neuhellenische Küche geben. Neuhellenische Küche? Ja, neuhellenische Küche! Was das sein sollte, das wußten wir nicht, wollten das aber herausfinden und so machten wir uns auf nach Berlin-Kreuzberg.
Die Region Alentejo im Herzen Portugals – Serie: Von Eicheln, schwarzen...
Berlin (Weltexpress) - Es ist ein besonderer Zauber, der den Reisenden im mittleren Portugal, dem Alentejo, erwartet: eine Jahrhunderte zurückreichende Geschichte, Einflüsse aus römischer, maurischer, phönizischer und sogar prähistorischer Zeit; dazu eine wenig berührte Landschaft von karger, herber Schönheit mit Eichen, Olivenbäumen und vielen aufstrebenden Weingütern. Dazu kommen unzählige beeindruckend prachtvolle, außerordentlich pittoresk gealtertete Gebäude, die, mit dem genau richtigen Maß an Patina ausgestattet, aus über 900 Jahren lusitanischer Historie erzählen.
Olivenöl, Knochenbrecher, Ölsardine – Serie: Jaén – Unentdecktes im Nordosten Andalusiens...
Leipzig (Weltexpress) - Olivenbäume sind das wichtigste Produkt und Markenzeichen der Provinz Jaén. „Auf 92 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche wachsen in Jaén 60 Millionen Olivenbäume. Bei uns hat fast jede Familie ihre Olivenbäume.“, meint Esmeralda Palomino vom Tourismusbüro Jaén. „Hier ist das Öl-Land Spaniens mit der größten Anbaufläche auf der Iberischen Halbinsel und im gesamten Mittelmeerraum. 82 % des spanischen Olivenöls werden hier produziert.“
