Schlagwort: Ole Bolle

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Beim Blick in das weltweite Netz und dem Suchden im Weltnetz nach dem Schlagwort Pan Asia fallen einem vielen Seiten auf, die über das Restaurant Berlin-Mittenmang, über das Pan Asia in der Rosenthaler Straße berichten.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Alle Jahre wieder prahlen die Bürgermeister der Bundesrepublik über ihren Weihnachtsbaum. Wer hat den schönsten, wer hat den höchsten Weihnachtsbaum der Republik?

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Ein große Melodram in Marokko zu Zeiten den Zweiten Weltkriegs, gewürzt mit einem schönen Schuß Erotik. In diese emotionale Seelensuppe rühre man noch reichlich Abenteuer hinein und kippe kräftig Krimi hinzu. Fertig ist: Casablanca.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Mitten in Berlin, Am Schiffbauerdamm, befindet sich das Ganymed. Griechisch auch Ganymedes gesprochen und gemeint ist der „Schönste aller Sterblichen“. „Der Glanzfrohe“ war ein Mundschenk, mehr als nur ein Kellner kulinarischer Köstlichkeiten, vor allem wunderbarer Weine.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Sardinien hat es hart erwischt. Frisch sind die Bilder vom größten Unwetter aller Zeiten auf der zweitgrößten Insel im Mittelmeer. Berichtet wurde von Toten und Verletzten, entwurzelten Bäumen und Familie, von „Häuser, die wie Inseln aus dem Wasser ragen“. In der ARD wurde berichtet, daß es „das schlimmste Unwetter in Sardinien seit Menschengedenken“ sei.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Die erste Ausgabe des deutschen „Genussführers“ ist da. Und das ist gut so. „Nicht nur“, weil der Carlo Petrini, der Begründer und Präsident von Slow Food International „die kulinarische Tradition Deutschlands“ schätzt und er das Handbuch für seine „künftigen Reisen benutzen werde, sondern auch, weil das wahre pulsierende Herz der kulinarischen Identität dieses Landes, das leider oft unterschätzt wird, viel eher in den regionaltypischen Gasthäusern als in der gehobenen Küche zu finden ist.“

Johannesburg, Südafrika (Weltexpress). Das Buch „Am Kap der guten Weine“ versammelt 15 Weingüter der Region Stellenbosch nördlich der Falsebai, östlich und nordöstlich von Kapstadt zwischen der A1 und A2. Diese Weinberge liegen unterhalb des Haelkop (1384 m), des Drakestein Peak (1491 m), des Simonsberg (1390 m), des Perdekop (1122 m).

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Der nach eigenen Angaben am 23. Dezember 1968 in Wolfen geborene René Tretschok brachte es vom Straßen- zum Stadionfußballer und nennt mit dem Halleschen FC Chemie, Borussia Dortmund, Tennis Borussia Berlin, 1. FC Köln, Hertha BSC Berlin und SV Babelsberg 03 die "Club-Namen" der Mannschaften, zu denen er gehörte. Seine größten Erfolge feierte er in Schwarz-Gelb. Einer Kombination, die bei vom Fußball Begeisterten nicht nur im Südwesten der Westfälischen Bucht zu Zungeschnalzen führt und längst verlorene Leidenschaften weckt, in der Politik hingegen von der Zugspitze bis zur Langen Anna auf Helgoland nicht (mehr) mehrheitsfähig ist.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wenn beim Essen Fisch und Fleisch ein wenig britisch bevorzugt wird, beides aber nicht in einer Minzsauce ertränken werden und Essig statt Essgeschmack aufkommen soll, dann greife der Gourmet unbedingt mal zu Minze-Pfeffer. Diese grandiose Gewürzmischung hat es nämlich in sich, denn sie kombiniert erfrischende Minze, die es in unseren Breitengraden in über zwei Dutzend Arten von duftenden Zitronen- bis Schoko-Minzen gibt, und sorgt auf diese Weise für einem Hauch Kühle zum heißen geschmorten Lamm mit feuriger Schärfe von Pfeffer. Dieser nicht nur auf der „Insel“ populäre Pepp passt prächtig zu jungem Schaf und frischem Fisch.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Zimt mit Zucker kennt jedes Kind, dass mit Mutti und Milchreis groß geworden ist. Selbst wer den Milchreise als Pfannkuchen lieben gelernt hat, sah, wie Mama neben Mehl, Backpulver Eigelb, Vanille-Aroma, zerlassener Butter, Milch und einem Schuss Cognac, von dem sie vorher nippte, zum Zucker nicht nur eine Prise Salz sondern Zimt gab, bevor sie alles verrührte und den vorher gekochten Reis samt Nüssen unterhebelte.