Sonntag, 22. Dezember 2024
Schlagworte Ole Bolle

Schlagwort: Ole Bolle

Kakerlakak oder „Dreht clever am Besteck, dann ist die Kakerlake weg!“

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Schön, die Schabe legt los. Zwar krabbelt sie nicht in der Küche sondern auf einem Spielplan, aber immerhin zwischen Gabeln, Löffeln und Messern. Das hebt die Stimmung. Da kommt Freude auf.

Das Weingut Hirth und seine Weine – 100 % biologisch-organischer Weinbau...

Obersulm-Willsbach, Baden-Württemberg Deutschland (Weltexpress). Das Weingut Hirth - Rebhof in Obersulm-Willsbach wird vom Gault & Millau Wein-Guide Deutschland 2014 empfohlen. Damit wurde der Erfolg aus dem vergangenen Jahr wiederholt. Und das ist gut so.

Ein Buch, das für Besseresser so überflüssig ist wie eine weitere...

Berlin Deutschland (Weltexpress). Eines von vielen Büchern, die alle paar Tage in der Berliner Redaktionsstube des WELTEXPRESS eingehen, trägt den wenig geistreichen aber vielsagenden Titel „Wo Deutschland am schönsten isst“. Davon abgesehen, dass ißt viel schöner ist und also häßlich das heutige Schriftbild ist, doch seit der Reform genannten Deform von 1996 die neue Schreibweise bei dem deutschen Buchstaben Eszett nunmehr ein Doppel-s vorsieht, darauf einen Doppelkorn, isst Deutschland nicht, denn ein essender Geselle mit Namen Deutschland ist mir noch nicht unter die Augen gekommen.

Lust auf Fleisch – Fleischlust, ein Restaurant für Lust auf Fleisch...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Viele Weltbürger haben Lust auf Deutschland, viele dieser Globetrotter und Bundesbürger haben Lust auf Berlin und alle - auch viele Berliner - haben Lust auf den Prenzlauer Berg. So scheint es jedenfalls auch an diesem Brückenwochenende, denn die vielen Straßen und zu wenigen grünen Plätze im Prenzlauer Berg sind seit Donnerstag voll. Rappevoll.

Bei Sternekoch Jean-Philipp Schneider im Gourmet-Restaurant 1622 im Jagd Hotel Rose...

Miltenberg, Bayern, Deutschland (Weltexpress). Jean-Philipp Schneider präsentiert im Restaurant 1622 Esskultur im Gourmetformat. Klassische Küche trifft in Miltenberg am Main im Jagd Hotel Rose auf die Moderne.

Klass, klassisch, Kerrygold und der Original Irischer Kildery als neuer Scheibenkäse

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Irland gilt immer noch als grüne Insel, aber nicht mehr als keltischer Tiger. Grüne Insel? Vielerorts sieht das menschliche Auge des Reisenden weder Wasser des Atlantiks, in dem die laut Wikipedia 84.079 km ² große Insel liegt, noch Grün. Einerseits ist nicht nicht überall Küste und auch vom 1041 m der Carrauntuohill (irisch Corrán Tuathail), dem höchsten Berg Irlands, kann keiner so weit blicken, und andererseits wurde durch den Bauboom viel Grün plattgemacht, betoniert und asphaltiert.

He, He, Hefezopf!

Berlin, Deutschland (Weltexpress). In der Zeit zwischen den Schüssen auf die Berliner Studenten Benno Ohnesorg und Rudi Dutschke, also in der Zeit zwischen Ostern 1967 und Weihnachten 1968 hallten in Westberlin Rufe durch die Straßen. Die Backen blähten sich auf wie Hefeteig und heraus kam aus dem Brustton der Überzeugung mitunter kaum Genießbares, wenn auch die Beweggründe der Protestierer, die sagten, was ihnen nicht paßt, ehrenwert waren.

Eine Hand voll Weine und ein Drei-Gänge-Menue – Serie: Mittags...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Mal eben auf ein Onsenei ins Gourmet Restaurant Fischers Fritz im Regent-Hotel mitten in Berlin, das geht höchstens hinter den Kulissen und nur für Kumpels von Christian. Also am Besten am späten Vormittag los zu Lohse.

Ostern? Onsen-Ei! – Serie: Mittags auf ein Menue bei Meister Lohse...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Millionen Menschen kaufen immer noch die falschen Eier, Hunderttausenden von Schlechteressern bereiten sie falsch zu und erkranken, denn noch immer kaufen Menschen Eier von nicht artgerecht gehaltenen Tieren aus der Käfig- und Massentierhaltungen, die zudem noch so scheiße gefüttert werden wie die Hühnerherren aussehen. Wenig wundert uns, wenn in der Nähe von Fischfabrikn die Eier aus Legebatterien nach Meer munden.

Ein Gang zu Lintermans ins Gourmetrestaurant Les Solistes by Pierre Gagnaire...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Berlin hat nicht nur endlich ein Waldorf Astoria sondern auch ein Les Solistes und damit eine weitere Sterneküche. Besucher Berlins finden am Breitscheidplatz in Charlottenburg beides in einem Hochhaus an der Hardenbergstraße.

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