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Berlin (Weltexpress) - Um ins Berliner Restaurant „Hof zwei“ zu kommen, muß man am ersten Hof vorbei. Das geschieht meist unbemerkt, denn Hof eins wurde im Haus am Anhalter Bahnhof beim Bau geschickt verborgen. Zuletzt ist ein Hotel eingezogen, das nicht aber auch gerne Schweizer beherbergt. Im Mövenpick Hotel kann man gut schlafen in individuell gestalteten Zimmern, zu denen Gänge führen, die Kultur in Wort und Bild ein Zuhause geben. Dafür sollten sie sich so viel Zeit nehmen wie für das Verweilen im zweiten Hof, und dort dann gut essen.

Leipzig (Weltexpress) - Wer kennt schon Taucha bei Leipzig? In dem 14tausend Einwohner zählenden Städtchen an der Großstadtgrenze endet die Leipziger Straßenbahnlinie Drei. Es gibt zwei Hotels, fünf Kirchen, einen Modetempel und so weiter und sofort... In Taucha gibt es aber auch munteres, mittelalterliches Klosterleben - beschränkt allerdings auf Speise und Trank. Vor sechs Jahren gründete das Ehepaar Rüdiger und Claudia Bartels das ’Kloster Gourmet-Restaurant’; auch ’Klosterschankhaus’ genannt. Dieser Tempel der Kunst im mehrfachen Sinne hat sich zu einem Knüller der Leipziger Erlebnisgastronomie entwickelt.

Leipzig (Weltexpress) - Das Essen im ’Kloster Gourmet-Schankhaus’ am Rande von Leipzig im Städtchen Taucha beginnt mit frischem Klosterbrot. Lecker schmecken die Sorten mit eingebackenen Gewürzen verschiedenster Art, mit Sauerkirschen oder Oliven, dazu frischer Frischkäse mit Meersalz-Gewürz-Mischung und frischen Kräutern - auch frisch aus dem eigenen Kloster-Gewürzgarten. Die Mehrfachnennung von ’frisch’ ist gewollt. „Frisch muss alles sein. Das ist unser erstes Küchen-Gebot!“, erklärt ’Klostervorsteherin’ Claudia. Als Aperitif kann es einen selbst hergestellten Brotschnaps geben. Mein Gott - um im Bild zu bleiben - wie der duftet”¦ „Der Geruch des Brotschnapses weckt die verschiedensten Erinnerungen.“, wirbt Rüdiger geheimnisvoll. Recht hat er. Zu einem Kloster-Restaurant gehört selbstverständlich ein Kloster-Bier. Rüdigers und Claudias Gourmet-Schankhaus ist in Sachsen weit und breit das einzige Restaurant, das Bier im Fass von der traditionellen und renommierten Brauerei Andechs bezieht. „Es kamen zuvor extra Prüfer von Andechs, die entschieden, ob unsere Idee sich mit ihrem traditionellen und begehrten Bier vereinbaren lässt. Wir haben die Prüfung bestanden.“, sagt Rüdiger stolz.

Berlin (Weltexpress) - Das Theresia Gartenhotel **** Luxus in Saalbach-Hinterglemm wurde von GaultMillau als eine der zehn besten Wellnesshotel-Gourmetküchen Österreichs ausgezeichnet.

Frankfurt am Main (Weltexpress) - Derzeit sind die Vereinigten Arabische Emirate (VAE) ja für viele Meldungen gut und wie immer passiert alles gleichzeitig. Der höchste Turm und das größte finanzielle Desaster in Dubai. Abu Dhabi spielt innerhalb der sieben Mitglieder des Staatenbundes die Rolle des reichen Onkels als Hauptfinancier. Frühzeitig haben sich schon respektable Unternehmungen um den Kontakt zu und Austausch mit Abu Dhabi bemüht. Es gibt in Abu Dhabi sehr honorige Ableger, wie die Buchmesse alldort, die von der Frankfurter gespeist wird, aber auch andere Veranstaltungen der Frankfurter Messe.

Hamburg (Weltexpress) - Wenn Björn Stenbeck den Blick durch die Panoramascheiben seines Restaurants schweifen lässt, schaut er über die breite Promenade, Segelboote in der Marina, Malmös Badestrand und die flaschengrüne Ostsee direkt auf die Öresundbrücke, die Schonens Hauptstadt mit Kopenhagen verbindet. „Salt & Brygga“, Salz und Brücke, heißt deshalb sein Traum. Ein Restaurant, das ausschließlich auf Produkte aus ökologischem Anbau lokaler Produktion und fair gehandelte Lebensmittel setzt.