Schlagwort: Gourmet

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wo sich Birkenstraße und Perleberger Straße kreuzen, da steht nicht nur eine Kirche sondern auch ein Restaurant. In einem denkmalgeschützten Eck- und Backsteinbau befindet sich im Erdgeschoss ein edles Restaurant. Der Name: Osmanya.

Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland (Weltexpress). Dass der Trollinger in Württemberg die meistangebaute Rotweinsorte ist und das schwäbische Getränk spät reift und jung getrunken wird, das ist gut zu wissen, vor allem dann, wenn man in einem Restaurant namens Trollinger auch ohne Blick in die wunderbare Weinkarte bestimmen möchte, was ins Glas kommt. Trollinger selbstverständlich.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Auch auf den Schiffen der norwegischen Reederei Hurtigruten ist „langsames Essen“ möglich, denn das, was die Slow-Food-Bewegten wünschen, genussvolles, bewusstes Speisen mit Essen aus der Region statt Schnellrestaurants mit uniformen und globalisierten Mahlzeiten, wird an Bord geboten.

Eltville am Rhein, Hessen, Deutschland (Weltexpress). Die größte Stadt im Rheingau heißt Eltville und ihre Werbeträger nennen sie Wein-, Sekt-, Rosen- und Gutenbergstadt. Vier Titel und so viele hat sonst keine andere Stadt in Deutschland. Einen weiteren Titel, nämlich den der Gourmetstadt, könnte man durchaus auch an Eltville vergeben.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Hartweizen - lateinisch Triticum durum und deswegen auch Durumweizen genannt -, das weiss jedes (Bauern-)Kind, ist ein Sommergetreide. Auf den Äckern der Welt wächst dieses wärmeliebende und weniger als 500 mm Niederschlag pro Jahr benötigende Getreide derzeit und gedeiht. Wieder werden viele Millionen Tonnen von den Bauern auf den nährstoffreichen Böden der Erde produziert. Ein wenig davon landet an der Spree, in Berlin, im „Hartweizen“.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Aller guten Dinge sind drei. Das gilt auch für den Beef Grill Club by Hasir, den man in Berlin mittlerweile an...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Genau. Griechische Restaurants in Weiß und Blau oder auch Gyros-Griechen gibt es genug in Berlin. Einen guten Griechen, einen klasse Kretaner zumal, nur einmal und nur in Zehlendorf.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). In der Feinschmeckerabteilung in der sechsten Etage des KaDeWe eröffnete S.E. Botschafter von Luxemburg Georges Santer höchstpersönlich die Luxemburgischen Wochen zusammen mit der Sterneköchin Léa Linster, die dort ihre zwei Crémantsorten brut und rosé vorstellte. Im größten Kaufhaus Europas werden Spezialitäten aus dem Großherzogtum mit kulinarischen Highlights wie landestypischem Schinken, Käse, Senf und Pasteten, Schokolade der bekannten Konditorei Oberweis, Bier sowie Crémant und Weißwein aus der Moselgegend präsentiert.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das Buch für Besseresser mit dem kurzen wie klaren Titel „Sizilien“ ist nicht nur ein Buch mit Rezepten und Anleitungen zum Zubereiten von Gerichter der gegenwärtigen sizilianischen Küche sondern bietet neben Landeskunde auch Kunde zur Kost des Leute, die dort Leben. Kurzum: „Sizilien“ ist voller Geschichte und Geschichten.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Mit Backtipps beginn das runde Buch aus der Die-runden-Bücher-Reihe im Moewig Verlag und die sind hilfreich sowohl für den Grunddteig für Cupcakes als auch für die 60 bunten Backrezepte mit kreativen Dekorationsvorschlägen für die Törtchen, die im Trend liegen.