Schlagwort: Fleisch

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Viele Weltbürger haben Lust auf Deutschland, viele dieser Globetrotter und Bundesbürger haben Lust auf Berlin und alle - auch viele Berliner - haben Lust auf den Prenzlauer Berg. So scheint es jedenfalls auch an diesem Brückenwochenende, denn die vielen Straßen und zu wenigen grünen Plätze im Prenzlauer Berg sind seit Donnerstag voll. Rappevoll.

Berlin / Deutschland (Weltexpress). Deutschland hat eine Kino-Legende: Marlene Dietrich. Zwar kehrte die am 27. Dezember 1901 in Schöneberg geborene Dietrich Hitler-Deutschland zu Recht den Rücken und nahm 1939 die US-amerikanische Staatsbürgerschaft an, doch der Bonner Demokratie zeigte sie sich wohlgesonnen. Das Ende der DDR erlebte sie zurückgezogenen in Paris, wo sie 1992 starb. Posthum wurde dem Publikumsliebling – zu spät - in Berlin Ehre zuteil. 1997 wurde der Platz vor dem „Berlinale-Palast“, wie die Welt des Kinos das Haus für ein, zwei Wochen im Februar, wenn die Internationalen Filmfestspiele in Berlin stattfinden, nennt, nach ihr benannt.

Berlin (Weltexpress). Für die einen ist Pankow Pankoff und für die anderen ist der Berliner Stadtteil im Urstromtal der Panke, einem Nebenfluß der Spree, hipp. Hoppla. Warum das? Weil Pankow einerseits noch seinen alten Dorfkern aus den wilden Wurzeljahren Anfang des 13. Jahrhunderts, als Pankow als Angerdorf von Deutschen gegründet wurde, ja, die Dorfkirche aus dem 15. Jahrhundert steht noch heute, aufweist, andererseits die Gründer- wie auch die DDR-Jahre ins Auge stechen. Zwar wurden im Laufe der Jahrhunderte aus Hufen hohe Häuser, aus Krugen knorckige Kneipen, doch Pankow bietet von allem etwas und auch Internationalität.

Berlin, Deutschland (Weltexpress) - „Zu Pankow gab`s kein Essen, zu Pankow gab`s kein Bier. War alles aufgegessen von fremden Gästen hier, nicht mal `ne Butterstulle hat man ihm reserviert, aber dennoch hat sich Bolle ganz köstlich amüsiert!“ lautet eine Strophe des bekannten Kinderliedes „Bolle reiste jüngst zu Pfingsten“.

Berlin (Weltexpress) - An der großen, lauten und vielbefahrenen Leipziger Straße liegt das 'China-City' von Inhaber Peihe Xu im Erdgeschoss der dortigen Hochhäuser. Hinter der unspektakulären Betonfassade verbirgt sich ein China-Restaurant, das in traditioneller chinesischer Buntheit angenehm vertraut und traditionell eingerichtet ist. Ein großes Aquarium bildet das Zuhause für einige zufrieden wirkende Mini-Kois und gluckert beruhigend vor sich hin. Und richtig gutes Essen gibt es hier auch.

Berlin (Weltexpress) - „Liebe Freunde der italienischen Küche“, beginnt ein Schreiben von Massimo Samoggia, der „in den letzten 17 Jahren“ lokale und überregionale Größen im berühmt-berüchtigen Restaurant „Don Camillo“ im Berliner Bezirk Charlottenburg begrüßte und mit italienischen Köstlichkeiten bewirtete.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Mit dem Fleisch ist es so eine Sache für sich: Einerseits ist es durch Lebensmittelskandale ins Gerede gekommen, ist aber anderseits,...

Frankfurt am Main (Weltexpress) - Warum wir gerne die DFV-Zahlen bringen, hat damit zu tun, daß dieser Verband die berufsständische Spitzenorganisation des Fleischerhandwerks in Deutschland ist, der mit 15 Landesinnungsverbänden 320 Fleischerinnungen zählt. Die Verkaufsstellen des Fleischhandwerks betragen derzeit 26 523, wobei 15 770 auf Fleischer-Fachgeschäfte entfallen und 10 753 auf handwerklich betriebene Filialen. Rund 151 300 Beschäftigte sind verzeichnet, einschließlich der Betriebsinhaber, wobei der Anteil mithelfender Familienangehörigen und Auszubildenden hoch ist. Der Gesamtumsatz betrug im Jahr 2009 15, 74 Milliarden Euro, wovon 13, 38 Mrd. auf den Handwerksumsatz und 2,36 auf den Handelswarenumsatz entfallen. Auffällig dabei, daß kleinere Betriebe Einbußen hinnehmen mußten, größere dagegen mehrheitlich leichte Zuwächse erfuhren.

Frankfurt am Main (Weltexpress) - Als ob sie sich Jahrzehnte nicht gesehen hätten, so begrüßen sich manche Angehörige der allgemein „Fleischwirtschaft“ genannten Branche, die aus sehr viel mehr als Fleisch besteht. So heißt der Untertitel, der am 8. Mai begonnenen Messe in Frankfurt auch „Verarbeiten, Verpacken, Verkaufen“. Und das letzte Mal haben sich viele vor drei Jahren auf dem Messegelände gesehen, denn seit 1971 trifft sich die seit 1949 bestehende IFFA nur noch alle drei Jahre. Und das muß begangen werden. Selten hat man so fröhliche Fachbesucher und noch dazu in Scharen – erwartet werden wieder rund 60 000 aus Industrie, Handwerk und Handel - in den Gängen zwischen den Halle 4, 6, 8 und 9 gesehen, wo die einzelnen Stände auf allen Ebenen plaziert sind. Ob Fleisch so fröhlich macht? Vielleicht eher die vielen Appetithappen, die fast überall angeboten werden, wobei Fleisch und Wurst nur die Zugabe zu vielen leckeren Untergründen sind.

Berlin (Weltexpress) - Eine Woche vor dem Prozessauftakt in Aomori/Japan demonstrieren 15 Greenpeace-Aktivisten vor der japanischen Botschaft in Berlin für ein gerechtes Verfahren gegen zwei japanische Kollegen. Die Greenpeace-Aktivisten hatten den größten Skandal in der Geschichte des japanischen Walfangs aufgedeckt. Sie bewiesen im Mai 2008, dass die Besatzung der japanischen Fangflotte Fleisch beim Schlachten der Tiere abzweigte und mit hohen Gewinnen verkaufte. Doch statt gegen mutmaßlich korrupte Besatzungsmitglieder der japanischen Fangflotte vorzugehen, hat die japanische Justiz ein Verfahren wegen Diebstahls von Walfleisch gegen die Aktivisten eingeleitet. Ihnen drohen bis zu zehn Jahre Haft.