Montag, 23. Dezember 2024
Schlagworte Bolle

Schlagwort: Bolle

Wohlsein „am Kap der guten Weine“ oder Schnacken und schlucken mit...

Johannesburg, Südafrika (Weltexpress). Das Buch „Am Kap der guten Weine“ versammelt 15 Weingüter der Region Stellenbosch nördlich der Falsebai, östlich und nordöstlich von Kapstadt zwischen der A1 und A2. Diese Weinberge liegen unterhalb des Haelkop (1384 m), des Drakestein Peak (1491 m), des Simonsberg (1390 m), des Perdekop (1122 m).

René Tretschok „fühlt“ sich „erheblich“ in seiner „Ehre verletzt“ – Wieso,...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Der nach eigenen Angaben am 23. Dezember 1968 in Wolfen geborene René Tretschok brachte es vom Straßen- zum Stadionfußballer und nennt mit dem Halleschen FC Chemie, Borussia Dortmund, Tennis Borussia Berlin, 1. FC Köln, Hertha BSC Berlin und SV Babelsberg 03 die "Club-Namen" der Mannschaften, zu denen er gehörte. Seine größten Erfolge feierte er in Schwarz-Gelb. Einer Kombination, die bei vom Fußball Begeisterten nicht nur im Südwesten der Westfälischen Bucht zu Zungeschnalzen führt und längst verlorene Leidenschaften weckt, in der Politik hingegen von der Zugspitze bis zur Langen Anna auf Helgoland nicht (mehr) mehrheitsfähig ist.

Frischer Atem zum jungen Schaf oder Minze-Pfeffer macht müde Gaumen munter

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wenn beim Essen Fisch und Fleisch ein wenig britisch bevorzugt wird, beides aber nicht in einer Minzsauce ertränken werden und Essig statt Essgeschmack aufkommen soll, dann greife der Gourmet unbedingt mal zu Minze-Pfeffer. Diese grandiose Gewürzmischung hat es nämlich in sich, denn sie kombiniert erfrischende Minze, die es in unseren Breitengraden in über zwei Dutzend Arten von duftenden Zitronen- bis Schoko-Minzen gibt, und sorgt auf diese Weise für einem Hauch Kühle zum heißen geschmorten Lamm mit feuriger Schärfe von Pfeffer. Dieser nicht nur auf der „Insel“ populäre Pepp passt prächtig zu jungem Schaf und frischem Fisch.

Zimt Hamburg ist Humbug oder Eine Dose Zimblüten bitte, von Fuchs

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Zimt mit Zucker kennt jedes Kind, dass mit Mutti und Milchreis groß geworden ist. Selbst wer den Milchreise als Pfannkuchen lieben gelernt hat, sah, wie Mama neben Mehl, Backpulver Eigelb, Vanille-Aroma, zerlassener Butter, Milch und einem Schuss Cognac, von dem sie vorher nippte, zum Zucker nicht nur eine Prise Salz sondern Zimt gab, bevor sie alles verrührte und den vorher gekochten Reis samt Nüssen unterhebelte.

„Anjezapft is“ beim Auftakt zum Oktoberfest auf dem Alexanderplatz

Berlin, Deutschland (Weltexpress). „Anjezapft is“ sollte es gestern zum Feierabend auf dem Berliner Alexanderplatz heißen. Der Auftakt zum Oktoberfest auf dem Alexanderplatz sollte zünftig begossen werden. Der Gastronom Arnold Bergmann spendete den Berlinern ein Fass Bier.

Die Thüringer Stuben – Ein Besuch muß sein für Berliner und...

Berlin / Deutschland (Weltexpress). Berlin hat Bayern und Sachsen und vor allem Schwaben. Der Spätzlestreit, der vor allem im Prenzlauer Berg ausgetragen wird, hat den Schwabenhass befeuert. Rund 300 000 Schwaben bewohnen Berlin, doch „Schwaben“ als Schimpfwort dient vor allem für Hunderttausende, die aus dem Westen und Süden der Berliner Republik in die Hauptstadt zogen, die Mietpreistreiberei mitmachen und zur Gentrifizierung des guten, alten Berlin beitragen, so daß selbst Bäckereien, die Brötchen backen, Semmeln und Wecken statt Schrippen anpreisen.

Knofel – Das Knoblauch-Restaurant

Berlin / Deutschland (Weltexpress). In der Wichertstraße 33 Ecke Dunckerstraße im Prenzlauer Berg wenige Meter jenseits des Berliner S-Bahn-Ringes steht ein Haus. So weit, so gewöhnlich. Etwas Besonderes jedoch ist das Restaurant im Erdgeschoß dieses Gebäudes aus der Gründerzeit. Knofel heißt das Lokal, dessen Speiseraum sich entlang der Dunckerstraße erstreckt, und dessen Name seit Eröffnung im April 1996 Programm ist.

Die Candela Lounge in Berlin oder Das XXL-Restaurant in Hellersdorf

Berlin / Deutschland ( Weltexpress ). XXL ist vor allem eines: eine Konfektionsgröße. Anders gesagt: Es geht bei XXL um die Größe der Konfektion, also der Bekleidung. Während in Deutschland und Europa die Größen in Zahlen angegeben werden, sind es in den USA Buchstaben, die weltweit gelten. International lauten die Standardgrößen daher von S wie small bis XL wie extra large, die durch ein X erweiterbar sind. XXL zum Beispiel und dieses drei Buchstaben bedeutet extremely large.

Die „Classic Cuisine“ des Gourmetkochs Thomas Kurt oder Ein Dinner im...

Berlin / Deutschland (Weltexpress). Es gibt nur einen Ort auf dieser Welt, an dem Heike Seebaum, Thomas Kurt und Ernst Theodor Amadeus Hoffmann zusammen zu erleben sind. Nur in Berlin können genussvolle Momente in geistreichem Ambiente genossen werden. Und zwar jetzt.

Grillen und schillen mit Elchen – Essen und Erleben im 3rd...

Berlin / Deutschland (Weltexpress). Zugegeben, schillen schreibt man nicht so, wenn man das Runterkühlen nach einem heißen Arbeitstag meint, wenn man zur Ruhe kommen möchte, nur noch rum- und abhängen will. Aber muß man in der Berliner Republik jeden Anglizismus pflegen? Nö, muß man nicht.

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