Schlagwort: Aroma

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Nein, 40, 60, 80 haben mit dem Klassiker 90-60-90 nichts gemein, jedenfalls nichts auf den ersten Blick. Bei genauerem Hinsehen stirbt...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wohlsein geht gut mit Whisky, von dem Schotten meinen, dass ein Glas fabelhaft, zwei Gläser zu viel und drei Gläser zu...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Seit der Eröffnung 1982 und also seit rund 35 Jahren werden im Adana Grillhaus die Spieße gedreht und der Raki eingeschenkt, denn der...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Nicht nur bei den Bauern in Brandenburg, auch in Berlin liegt die Vermutung nahe, dass mancher Bürger mehr Stroh im Kopf...

Morsbronn-les-Bains, Morsbronn, Frankreich (Weltexpress). Der Küche im Elsass schreiben viele Kenner zu, dass sie französische Raffinesse und deutsche Delikatesse auf den Tisch bringe. Wenn...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Auf der Suche nach süßen, fetten wie faulen Früchtchen bleibt man auf der Fruit Logistica, der großen Berliner Messe für die...

Berlin (Weltexpress) - Im Berliner Marriott Hotel sei alles „im grünen Bereich“, teilt man uns mit und verweist darauf, daß man sich nicht nur einkaufen kann, also ein Zimmer buchen, sondern von verursachten Umweltbelastungen, die mit der Buchung im Zusammenhang stehen, auf „freikaufen“ kann. Dem Kongressveranstalter wird mithilfe von Veranstaltungsplanern der Kohlendioxid-Ausstroß seiner Veranstaltung ausgerechnet – und mittels Kompensations-spende an das „Juma“-Regenwaldprojekt der Hotelgruppe, einem 560.000 Hektar großen und gefährdeten Teil des brasilianischen Amazonasgebiets, ausgeglichen.

Berlin (Weltexpress) - Der deutsche Winzer Josef Kreuzberg baut auf Initiative eines langjährigen Freundes in der Provinz Mugla nahe dem Badeort Bodrum Wein an. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten.

Hamburg (Weltexpress) - Sie sind Liebhaber guter Weine? Sie spüren schon vor dem Öffnen der Flasche das vollmundige Aroma in der Nase und freuen sich auf den Genuss des edlen Tropfens? In dieser Vorfreude öffnen Sie die Flasche und - verziehen das Gesicht. Der Wein hat Kork. Sie riechen ihn bereits, ohne den Wein zu verkosten. Nun, zum Kochen könnten Sie ihn noch verwenden. Aber einen so teuren Tropfen wollten Sie ja genießen. Ein verpfuschter Abend. Hoffentlich, denken Sie, haben Sie bei der nächsten Flasche mehr Glück.

Hamburg (Weltexpress) - Licht aus, Sinne an! In der Dunkelheit erwachen die Sinne. Deshalb ist eine Weinverkostung im Dunkeln ein außergewöhnliches Erlebnis – sind es doch häufig schon Äußerlichkeiten, die Weintrinker über einen Wein urteilen lassen. Kein Wunder, denn 70 Prozent der menschlichen Wahrnehmung erfolgt über das Auge. Schaltet man den Sehsinn aus, lassen sich ganz unvoreingenommen die Aromen eines Weines entdecken.