Allerlei Eis, Parfait, Sorbet, Granita und Frozen Desserts in dem Buch „Die Eis-Bibel“ von Yüksel Saier

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das dürfte vom Titel her wirklich „Die Eis-Bibel“ sein, dessen Umschlag prächtig in Pink gehalten wurde und „Gelato für Genießer“ sowie „100 Rezepte vom Eis-Profi“ verspricht. Auch innen sind die 350 Seiten nicht nur dank der rund 150 Abbildung vor allem bunt. Während Christian Reinhardt als Fotograf Bilder vor allem von kalten…