Genau am Ortsbeginn von Hinterglemm im Salzburger Pinzgau liegt das in dritter Generation von Familie Brettermeier geführte Hotel. Auf den ersten Blick sieht es aus wie eines der typischen Vier-Sterne-Häuser im Alpenraum. Doch innen überrascht den Besucher ein Design-Hotel: stilvoll-modern, klassisch-elegant und doch mit landestypischem Touch. Mit hellem Holz, klaren Linien, viel natürlichem Licht und unaufdringlichen Lichteffekten ausgestattet, hat der berühmte Wiener Architekt Pichelmann beim Umbau vor einigen Jahren die Intentionen von Marianne und Harald Brettermeier Realität werden lassen. Förmlich ins Auge springen dem Gast die zahlreichen großformatigen Gemälde und Bilder, die das ganze Haus in eine Galerie moderner und zeitgenössischer Kunst verwandeln. Ob in der Hotelhalle, den Restaurants, der Bar, dem Stiegenhaus oder in den Zimmern – überall verleiten die Bilder zum Verweilen und genauen Betrachten. Hausherr Harald Brettermeier ist Kunstliebhaber und seit vielen Jahren auch -Sammler. In seiner außergewöhnlichen Sammlung sind neben Namen wie Andy Warhol, Helge Leiberg, Corneille, Siegfried Anzinger und Katharina Grosse auch viele noch nicht so bekannte Künstler vertreten. Gern führt er Kunstinteressierte durchs Haus oder erzählt in seiner Kellergalerie bei einem Glas Wein mehr über seine Leidenschaft.
Nicht ganz so im Blickfeld ist eine kleine Galerie alter Fotografien in der Hotelhalle. Sie dokumentiert die Geschichte des Hotels und der Familie, die mit Mariannes Großmutter Theresia Gensbichler begann. Der 1955 von ihr eröffnete Gasthof wurde später von der Tochter Marianne geführt und erweitert. Vor mehr als zwanzig Jahren übernahm dann Enkelin Marianne mit ihrem Mann Harald die Leitung des Hauses und formten es nach ihren Vorstellungen. Zum wöchentlichen Angebot an Veranstaltungen gehört auch der Nachmittag, an dem die Hotelchefin die Geschichte ihrer Familie erzählt. Die allseits beliebte und agile 55-jährige ist die Seele des zu Ehren der Oma "Theresia" genannten Hauses. Ihr ist es zu danken, dass die Gäste den ganzen Tag mit vollbiologischer Verpflegung verwöhnt werden. Der gute Geschmack der Speisen, ein steigendes Bewusstsein für die Umwelt und die eigene Gesundheit sind die Gründe, warum immer stärker Bio- und regionale Produkte gefragt sind, weiß Marianne Brettermeier. Sie ist eine der Initiatoren und Vorstandsmitglied vom "Bio-Paradies Salzburger Land", einer Kooperation biozertifizierter Pensionen, Restaurants, Hotels und Bauernhöfe. Wo immer möglich, werden in der Küche des Hotels Produkte aus regionaler biologischer Landwirtschaft verwendet. Und die Gäste wissen auch, woher die Milch, der Honig, das Fleisch, der Käse stammt. Denn die Hotelchefin begleitet sie bei einer Wanderung zum Bio-Imker Josef Grünwald. Dort können sie dem 75-jährigen über die Schulter schauen und viel Interessantes über die biologische Honigerzeugung erfahren. Und wenn der alte Imker verschmitzt behauptet, dass sein Biohonig Kinder kräftig, müde Männer stark und Frauen schön macht, hat er die Lacher auf seiner Seite.
Ein besonderes Erlebnis ist es auch, mit Marianne Brettermeier im hoteleigenen Oldtimerbus, der mit seinen rotweißkarierten Gardinen überall Aufsehen erregt, nach Leogang zu fahren. Auf der in 1450 Meter höchstgelegenen Bio-Käserei des Salzburger Landes, der Sinnlehen Alm, erklärt und zeigt Bauer Hans Scheiber, wie aus der Milch seiner Kühe sechs verschiedene Käsesorten und Butter aus Sauerrahm entsteht. Außer der anschließenden Käseverkostung genießt man auch einen faszinierenden Weitblick auf die grandiose Bergwelt, deren schneebedeckte Gipfel aus der Ferne grüßen. Mit 400 Kilometer markierten Wanderwegen, 50 Kilometer beschilderten Nordic-Walking und Laufstrecken ist das Glemmtal beliebt bei aktiven Urlaubern. Hotelwanderführer Sepp Riedlsperger begleitet seit mehr als zehn Jahren die Gäste zu den schönsten Aussichtspunkten. Und auch die Hotelchefin, eine ehemalige Ski-Landesmeisterin, freut sich über jeden, der sie bei ihrem täglichen privaten Power-Walking oder Mountainbiking begleitet. Entspannung bietet danach die große gepflegte Gartenanlage mit Erlebnisbad, der Feng-Shui-Rosengarten und der Wellnessbereich mit Hallenbad, Saunawelt und Beatyfarm. Trotz seiner Größe – 52 Zimmer und Apartments mit 108 Betten – ist das "Theresia" ein Haus mit sehr persönlicher Note, in dem die Gäste aus aller Welt zu Freunden werden.
Reise-Info: Hotel Theresia GmbH, Glemmtaler Landstraße 208, 5753 Saalbach-Hinterglemm, Tel.: +43(0)65 41 74 140, Fax: +43(0)65 41 74 14 121, E-Mail: info@hotel-theresia.co.at, Internet: www.hotel-theresia.com
