Opfingen, Freiburg im Breisgau, Deutschland (Weltexpress). Eine Straußwirtschaft, auch Strauße genannt, ist im Grunde genommen eine Gastwirtschaft, die besonders in der Pfalz, in Rheinhessen und im Rheingau von Winzern saisonal betrieben wird, um den eigenen Wein direkt vermarkten zu können. Regional unterschiedlich wird sie in Baden als Kranzwirtschaft und in Württemberg Besenwirtschaft, Besenschänke oder kurz…
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