Klaistow, Brandenburg, Berlin, Deutschland (Weltexpress). Es wird wieder angerichten im Spargelhof Klaistow, der seit dem 23. März 2024 wird geöffnet ist. Seit Tagen wird Spargel geerntet und auf dem Spargelhof verkauft. Volk des königlichen Gemüses mögen kaufen und mitnehmen, um den Beelitzer Spragel zuhause zuzubereiten, aber sie dürfen auch im Hofrestaurant allerlei Gerichte mit dem fetten Keimer einer Pfllanze aus der Familien der Asparagaceae. weswegen Schlaue auch Asparagus zur starken Stange, die nicht nur im märkischen Sand steckt, sagen.
Die ersten Spargelspitzen zeigten sich dem einen oder anderen Spargelstecher angeblich schon Ende März 2024, so daß der offizielle Anstich bereits am Donnerstag, den 4. April 2024, erfolgte und die Brandenburger Spagelsaison begann. Mitglieder vom Beelitzer Spargelverein e.V.. taten das gemeinsam mit Bewohnern der Stadt Beelitz auf einem Feld. Vorher wurde getrunken, gesungen, gesprochen und gelacht. Jürgen Jakobs, Vorsitzender des Beelitzer Spargelvereins e. V., und Ernst-August Winkelmann vom Spargelhof Klaistow sprachen, auch Bernhard Knuth als Beelitzer Bürgermeister, und andere. Beelitzer Spargelfrauen und die frisch gekürte Beelitzer Spargelkönigin ließen sich blicken.
Anschließend ging es weiter und gegessen wurde auch: weißes Gold.
Das Spargelbuffet
wurde eröffnet und war beachtlich. Jeden Montag, Freitag und Samstag ist jetzt von 17 Uhr bis 21 Uhr Spargelbuffet im Hofrestautant.
Zu essen sollen es geben: „Gratinierter Spargel, Klaistower Pfannenspargel mit Fetakäse, Gebratener Weißer und grüner Spargel mit Tomaten sowie Basilikum Pesto, Fisch auf Gebratenem Spargel, Spargel Hühnerfrikassee, Schnitzel, gekochter Spargel, Kartoffeln, Hollandaise, Braune Butter… und mehr! Außerdem Desserts wie Creme-Brulee und Tiramisu. Natürlich darf auch die Sauce Hollandaise und die braune Butter nicht fehlen!“
Als Preise dafür werden diese genannt: 33,70 Euro pro Erwachsener und pro Kind ab einer Körpergröße von 1,50 Meter (m), 17,95 Euro pro Kind bei einer Körpergröße von 1 m bis 1,49 m und kostenlos für Kinder unter 1 m Körpergröße. Mancher möchte wohl ein kleines Kind mit einem große Hunger sein, oder?
Spargelhof Klaistow
Adresse: Glindower Straße 28, 14547 Beelitz
Kontakt: Telefon: 03320661070, E-Brief: info@buschmann-winkelmann.de
Heimatseite im Weltnetz: https://www.spargelhof-klaistow.de
