Schlagwort: Essen

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Irland gilt immer noch als grüne Insel, aber nicht mehr als keltischer Tiger. Grüne Insel? Vielerorts sieht das menschliche Auge des Reisenden weder Wasser des Atlantiks, in dem die laut Wikipedia 84.079 km ² große Insel liegt, noch Grün. Einerseits ist nicht nicht überall Küste und auch vom 1041 m der Carrauntuohill (irisch Corrán Tuathail), dem höchsten Berg Irlands, kann keiner so weit blicken, und andererseits wurde durch den Bauboom viel Grün plattgemacht, betoniert und asphaltiert.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Berlin hat nicht nur endlich ein Waldorf Astoria sondern auch ein Les Solistes und damit eine weitere Sterneküche. Besucher Berlins finden am Breitscheidplatz in Charlottenburg beides in einem Hochhaus an der Hardenbergstraße.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). WELTEXPRESS Gourmet gastierte in bester Besetzung im Wilson`s. Kennen Sie nicht? Müssen Sie kennenlernen! Denn das Wilson`s ist das "Prime Rib Restaurant" der deutschen Hauptstadt. Und Slow Food vom Feinsten!

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Weniger Berliner als viel mehr Besucher aus der weiten Welt flanieren unter dem Fernsehturm zwischen Alexanderplatz und Rotem Rathaus und viele finden zum Essen und Trinken einen Platz im Cancún.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Ein Spaziergang entlang der Oranienburger Straße in der Mitte Berlins an welchem Tag auch immer im Jahr bietet Blicke auf berühmte Gebäude, mitunter auch berühmte Menschen. Besondere Menschen sind immer zu sehen und ein besonderes Restaurant auch.

Hamburg, Deutschland (Weltexpress). Ob Curry, Chili, Ingwer oder tropische Früchte – exotische Gerichte mit ihren aromenreichen Zutaten und Gewürzen haben längst Einzug in unsere Küche gehalten und bereichern unser kulinarisches Spektrum. Doch eine Frage bleibt häufig: Welcher Wein passt dazu? Sommelière Verena Herzog rät: „Probieren Sie reinsortige Weine zu exotischen Speisen. Denn jede Traube hat ihre eigenes Aroma und ein ganz eigenes Geschmacksbild, so dass der daraus gekelterte Wein gut mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen harmoniert.“

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Dort, wo die Sitten rauh und Männer nicht rar sind, überall wo Beine gegen Bälle treten, da schallt der Ruf „Kick und Fick“ über jede Bolzplatz. Zur Fußball-Weltmeisterschaft 2014 in Brasilien scheint das anders zu werden. Alles klar für „Kick and Cook“!?

Bodensee, Deutschland (Weltexpress). Wer glaubt, den Bodensee zu kennen, der muss 66 Plätze, die in dem "Bodensee"-Buch von Erich Schütz aufgeführt werden, aufgesucht haben. Da reicht kein Blick in Wikipedia. Auch Surfen auf weiteren Websiten führt nicht zu den verkündeten Lieblingsplätzen.

Bodensee, Deutschland (Weltexpress). Für den freien Journalisten Erich Schütz, Jahrgang 1956, den Herausgeber verschiedener Restaurantführer rund um den Bodensee, den Autor des Buches "Bodensee. 66 Lieblingsplätze und 11 Köche" ist das "Schwäbische Meer" längst ein See des guten Geschmacks.

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Denkt man an Israel in der Nacht, so ist man um den Schlaf gebracht. So oder anders, nämlich „auch an Krisenherden wird gekocht“ mag man formulieren, wenn es um Israel geht. Martin Krauß und Katrin Richter schreiben so, denn sie sammelten über 90 Rezepte, die in Israel gern gegessen werden. Doch wie Israelis der ersten Stunde kamen diese Siedler nach Palästina, wo die Palästinenser lebten, und die brachten neben Hab und Gut auch ihre Gerichte mit.