Wild im Wald, im Schwarzwald – Annotation zu „Fuchsteufelswild – Das Wildkochbuch“ von Viktoria Fuchs

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wie heißt es so schon im Waschzettel: „Bereits in der sechsten Generation führt Viktoria Fuchs (29) zusammen mit ihrer Schwester Kristin das Romantik Hotel & Restaurant Spielweg im Schwarzwald. Als sie das Traditionsrestaurant mit Hotel übernommen haben, waren beide erst Anfang 20. Viktoria ist für die Küche zuständig und hat es in…