Schlagwort: Restaurant

Vancouver (Weltexpress) - Gut lachen haben Patron Ludger Fetz und Sternekoch Tobias Eisele, denn sie machen Im Landhaus Freiberg & Maximilians Restaurant in Oberstdorf ab sofort gemeinsame Sache.

Hamburg (Weltexpress) - Wenn Björn Stenbeck den Blick durch die Panoramascheiben seines Restaurants schweifen lässt, schaut er über die breite Promenade, Segelboote in der Marina, Malmös Badestrand und die flaschengrüne Ostsee direkt auf die Öresundbrücke, die Schonens Hauptstadt mit Kopenhagen verbindet. „Salt & Brygga“, Salz und Brücke, heißt deshalb sein Traum. Ein Restaurant, das ausschließlich auf Produkte aus ökologischem Anbau lokaler Produktion und fair gehandelte Lebensmittel setzt.

Frankfurt am Main (Weltexpress) - Wer in Frankfurt am Main nach intensiver Arbeit Geschäftsfreunde mit indischer Küche und Kultur erfreuen möchte, trifft sich im Frankfurter Restaurant India Palace in Sachsenhausen, Nähe S-Bahn Station Lokalbahnhof. Der Familienbetrieb von Ehepaar Lal bietet kulinarische Qualität und indisches Ambiente auf höchstem Niveau zu verlässlichen Preisen. Von den Erfahrungen der Jahrhunderte geprägt, aus altehrwürdigen Sitten entstanden, stellt die indische Küche eine erlesene Kunst dar, in der eine Unzahl variationsreicher Gerichte zubereitet werden. Ein Geheimnis liegt zweifellos in der ideenreichen Zusammenstellung aromatischer und heilkräftiger Gewürze sowie frischer und duftender Kräuter. Am wichtigsten für indische Köche ist das ausgewogene Würzen, was nicht Schärfe bedeutet, sondern das Arbeiten mit sehr zarten und differenzierten Geschmackswerten.

Kairo/Frankfurt am Main (Weltexpress) - Das Ägyptische Fremdenverkehrsamt gibt auf der IMEX den Launch des Egyptian Consortium for Incentive Travel and Event Management (ECITEM) bekannt. Die neue Arbeitsgemeinschaft wurde auf Initiative der der Egyptian Tourist Authority mit seiner Außenstelle, dem Ägyptischen Fremdenverkehrsamt Deutschland und der Egyptian Tourism Federation, in Kooperation mit hochrangigen MICE-Experten sowie den Top Destination Management Companies (DMC) in Ägypten, gegründet.

Frankfurt am Main (Weltexpress) - Warum dies einer Meldung wert ist? Weil sich aus diesem Ereignis mindestens gleich drei Lehren ziehen lassen. Als eine Erfahrung – und die gilt international – muß man einfach zur Kenntnis nehmen, daß Museen schon lange keine staubigen und trockenen Angelegenheiten mehr sind, die meisten auch nie waren, und daß ausgehend von den USA die Aufrüstung der Museen zu Musentempeln einhergeht mit der Erkenntnis, daß geistig, seelischer Kunstgenuß kein Widerspruch ist zu lukullischen Genüssen, sondern sich sogar, wenn nicht einander bedingt, so doch ideal ergänzt. Das korrespondiert mit den in den Museen aus dem Boden schießenden Buchläden, die auch längst zum Devotionalienverkauf wie Tassen, Vasen etc. dieser Museen geführt haben, denn es ist eine Art persönlicher, ja familiärer Beziehung, die die Museen mit ihren Besuchern herstellen will. Das fing für unsereinen vor Jahrzehnten mit dem Laden und dem Café im Museum für Moderne Kunst in New York an und hat sich heute in den Museen der Welt etabliert.