Schlagwort: Hartweizen

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Hartweizen - lateinisch Triticum durum und deswegen auch Durumweizen genannt -, das weiss jedes (Bauern-)Kind, ist ein Sommergetreide. Auf den Äckern der Welt wächst dieses wärmeliebende und weniger als 500 mm Niederschlag pro Jahr benötigende Getreide derzeit und gedeiht. Wieder werden viele Millionen Tonnen von den Bauern auf den nährstoffreichen Böden der Erde produziert. Ein wenig davon landet an der Spree, in Berlin, im „Hartweizen“.