Schlagwort: Chaí®ne des Rôtisseurs

Berlin (Weltexpress) – Jeder der sechs beteiligten Nachwuchsköche aus namhaften Restaurants der Region Berlin-Brandenburg bekam einen Warenkorb z. B. mit Gemüse, Fleisch oder Fisch und musste daraus in Bestzeit ein schmackhaftes 3-Gang-Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) zaubern. Eine sechsköpfige Jury verglich und bewertete dann die Ergebnisse. Dieser schon traditionelle jährliche Wettbewerb dauerte rund vier Stunden und fand letzten Sonntag im Maritim Hotel Berlin an der Stauffenbergstraße statt. Anschließend gab es die feierliche Siegerehrung und eine zünftige Küchenparty. Veranstalter war die Bailliage Berlin-Brandenburg der Chaí®ne des Rôtisseurs.