Schlagworte Braten
Schlagwort: braten
24 Köchinnen und 46 Rezepte in einem Buch mit dem Titel...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Ein Buch mit 46 Rezepten von 24 Frauen? Seien wir ehrlich: sie sind Köchinnen, Profi- und Sterneköchinnen. Das wollen wir nicht...
Alpenländische Hausmannskost an der Heerstraße im Berliner Westend – Die Tiroler...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Große Hausmannskost an der Heerstraße in Berlin und ein wenig Tirol. Da, wo die Heerstraße einen kleinen Bogen macht, um vom...
Sommerloch mit Christkind – „Satansbraten“ toben in der Box des Deutschen...
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das Elterngericht verkündet ein hartes Urteil: Die Sommerferien fallen in diesem Jahr aus. Die unartigen Kinder bekommen alle den Namen Kevin und werden, fern von SpongeBob und Lillifee und ohne Zugriff auf Computer und Smartphone, in ein Besserungslager verbannt. Dort bekommen sie zwar Besuch vom Christkind, aber das bringt ihnen, statt toller Geschenke, Strickzeug für die Beschäftigungstherapie.
Frischer Atem zum jungen Schaf oder Minze-Pfeffer macht müde Gaumen munter
Berlin, Deutschland (Weltexpress). Wenn beim Essen Fisch und Fleisch ein wenig britisch bevorzugt wird, beides aber nicht in einer Minzsauce ertränken werden und Essig statt Essgeschmack aufkommen soll, dann greife der Gourmet unbedingt mal zu Minze-Pfeffer. Diese grandiose Gewürzmischung hat es nämlich in sich, denn sie kombiniert erfrischende Minze, die es in unseren Breitengraden in über zwei Dutzend Arten von duftenden Zitronen- bis Schoko-Minzen gibt, und sorgt auf diese Weise für einem Hauch Kühle zum heißen geschmorten Lamm mit feuriger Schärfe von Pfeffer. Dieser nicht nur auf der „Insel“ populäre Pepp passt prächtig zu jungem Schaf und frischem Fisch.
Butter bei die Fische? Nö, lieber mit cholesterinfreien Ölen aus dem...
Berlin (Weltexpress) – Gesunde Ernährung kommt immer mehr in Mode. Auch wenn sich die Lebensmittelskandale mittlerweile wie Perlen an einer Kette aufreihen und schnell wieder vergessen werden, geht der Trend in der Bundesrepublik eindeutig in Richtung bewusst genossener, schonend verarbeiteter Nahrungsmittel. Dabei ist das BIO-Etikett nicht immer von Aussagekraft, zu inflationär ist sein Gebrauch mittlerweile geworden. Ein gutes Beispiel dafür ist die Entwicklung im Speiseöl-Segment, wo sich unter vielen minderwertigen Erzeugnissen besonders die Produkte der Teutoburger Ölmühle einen guten Namen bei qualitätsbewussten Verbrauchern gemacht haben.
