Der Ökowinzer vom Tuniberg – Das Weingut Sonnenbrunnen und die Strauße von Jörg Scheel

Opfingen, Freiburg im Breisgau, Deutschland (Weltexpress). Eine Straußwirtschaft, auch Strauße genannt, ist im Grunde genommen eine Gastwirtschaft, die von Winzern in deutschen Landen saisonal betrieben wird, um den eigenen Wein direkt vermarkten zu können. Die Strauße im Allgemeinen Besonders in der Pfalz, in Rheinhessen und im Rheingau sagt man Strauße. Regional unterschiedlich wird sie in…