Schlagwort: Koch

Cesenatico (Weltexpress) - Eine SMS von Brodo erreicht uns um 4 Uhr und weckt uns: Brumm, Brumm, Brumm! Ich geh runter zum Frühstücken. Heraus aus dem Saal mit Strandblick trete ich in eine Morgendämmerung, die geladen ist mit Energie.

Dudelingen, Luxemburg (Weltexpress). Erschütternde schwarz-weiß Fotodokumentationen der Menschheit und der bitteren Armut in der Weltwirtschaftskrise 1929 (Depression). Mitten im berühmten Wander- und Erholungsgebiet der Region Müllerthal, der „kleinen Schweiz“ im Norden Luxemburgs, erblühen aus den Ruinen erkalteter Schlote und Stahlfabrikwerke der ehemaligen Industriestadt Dudelingen Kulturperlen des Weltkulturerbes.

Rom (Weltexpress) - In der „Ewigen“ Stadt kann man sich an historischen Kunstschätzen nicht satt sehen. Im Sommer wird es jedoch auch rund um die steinernen Zeugnisse der Vergangenheit brütend heiß und man sehnt sich nach einem erfrischenden Bad im Meer. Roms bekanntester Badeort ist Ostia, jedoch hat auch die Riviera di Ulisse einiges zu bieten.

Hamburg (Weltexpress) - Kaum ein Land bietet auf so kleinem Raum so viel Bemerkenswertes, ja Kurioses wie Südtirol im Norden Italiens. Das Meraner Land hat dabei die Nase vorn. Auf der Alpensüdseite, umrandet und geschützt von erhabenen Schneegipfeln ziehen sich entlang der Etsch und hinein in die Seitentäler Ultental, Schnalstal, Passeiertal schöne alte Ortschaften und urige Bauerndörfer mit ihrem alpinen Brauchtum.

Berlin (Weltexpress) - Im Berliner Marriott Hotel sei alles „im grünen Bereich“, teilt man uns mit und verweist darauf, daß man sich nicht nur einkaufen kann, also ein Zimmer buchen, sondern von verursachten Umweltbelastungen, die mit der Buchung im Zusammenhang stehen, auf „freikaufen“ kann. Dem Kongressveranstalter wird mithilfe von Veranstaltungsplanern der Kohlendioxid-Ausstroß seiner Veranstaltung ausgerechnet – und mittels Kompensations-spende an das „Juma“-Regenwaldprojekt der Hotelgruppe, einem 560.000 Hektar großen und gefährdeten Teil des brasilianischen Amazonasgebiets, ausgeglichen.

Berlin (Weltexpress) - „Liebe Freunde der italienischen Küche“, beginnt ein Schreiben von Massimo Samoggia, der „in den letzten 17 Jahren“ lokale und überregionale Größen im berühmt-berüchtigen Restaurant „Don Camillo“ im Berliner Bezirk Charlottenburg begrüßte und mit italienischen Köstlichkeiten bewirtete.

Berlin (Weltexpress) - Fast jede Woche donnerstags pilgern Journalisten des WELTEXPRESS vom Hauptstadtbüro am Berliner Gendarmenmarkt über den Hausvogteiplatz zur Leipziger Straße. Diese Fernverkehrsstraße, die den Namen der sächsischen Messestadt Leipzig trägt, weil sie von Berlin dorthin führt, ist nicht nur eine wichtige Verkehrsstraße, sondern auch Geschäfts- und Wohnstraße am Südrand der östlichen Innenstadt.

Hamburg (Weltexpress) - Sich windgeschützt im Strandkorb räkeln, in der Maritim Beach-Lounge Kaffee oder einen Drink und einen Happen zu sich nehmen, in der Ostsee ein paar kräftige Schwimmzüge absolvieren: Das Maritim Seehotel Timmendorfer Strand bietet alles für einen rundum Wohlfühl- und Verwöhnurlaub. Das von außen nicht unbedingt einladende Haus nimmt einen im Innern gleich gefangen. Sieben elegante Suiten gehören zu den 241 Zimmern, alle in edlem Design mit kostbaren Hölzern und feinsten Stoffen. Dazu ein einzigartiger, ja unvergleichlicher Blick auf die weite Ostsee und die Lübecker Bucht.

Berlin (Weltexpress) – Das erste Mal in meinem Leben ging ich die Friedrichstraße am 22. Dezember 1989 entlang. Das war der Tag, an dem die Mauer nach Osten fiel, wir aßen damals eine Bockwurst am Schiffbauerdamm. Heute ist das alles Lichtjahre her, aber essen kann man immer noch in der Nähe des ehemaligen Tränenpalastes. Und das auch noch richtig gut.

Berlin (Weltexpress) – Die Savanna ist die englische Übersetzung von Savanne und liegt im Osten von Berlin. Wer hätte das gedacht. Doch die Savanne, die wir meinen, ist ein afrikanisches Restaurant namens Savanna. So weit wie die Ebene zwischen Regenwald und Wüste ist auch das Angebot, das wir schwer eingrenzen können. Falsch ist auf keinen Fall zu behaupten, dort würde afrikanische Küche geboten. Richtig gut sind sogar die äthiopisch-eritreischen Köstlichkeiten, denn der Mann hinter der Savanna stammt von Eltern aus Eritrea, wurde jedoch als Jonas Gebreselassi in Äthiopien geboren.