Schlagwort: Gasthaus

Bamberg, Deutschland (Weltexpress). Mit Kronprinz ist in und um Bamberg bei Biertrinkerinnen und Biertrinkern nicht der älteste Sohn eines Königs oder Kaisers gemeint, sondern...

Berlin, Deutschland (Weltexpress). Das Kursbuch für ehrliche Köstlichkeiten ist wieder da. Der „Genussführer“ der Slow Food-Bewegung gehört auf jeden Gabentisch. Kaum war die erste Ausgabe 2014 im Handel, griffen wir uns das Handbuch für den heißen Herd in regionaltypischen Küchen unter deutschen Dächern. Und auch für die zweite Ausgabe hält die Handtasche Hof. Das Buch muss mit auf Reisen dorthin, wo Deutschland am ehrlichsten isst.

Berlin (Weltexpress). Das Bier der letzten Woche ist aus. „Mahr`s ungespundetes Kellerbier“ wurde bis auf die letzte Halbeliterflasche geleert. Gut so. Von einer kleiner fränkischen Brauerei bekommen wir das Reckendorfer Keller-Bier. Klar 0,5 alc in einer dunkelbraunen 0,5-Liter-Flasche Bier. Der Gerstensaft ist „typisch fränkisch“.

Berlin (Weltexpress). Im Gasthaus „Zur Rippe“, das ist das Gute, gibt es weder Fernseher noch Internet und also keine bewegten Bilder. Kein achtungserheischendes Flackern und Flimmern könnte die urige Atmosphäre im Berliner Traditionsrestaurant aus der Zeit Mitte des 17. Jahrhunderts stören. Dafür hängen mehr Bilder, so scheint es, als im mehr Bilder als im Zille-Museum an der Wand. Im Zille-Museum muss man sechs Euro für den Eintritt zahlen, hier bekommt man Bier und Brot für das Geld und viel zu sehen. Außerdem strömt aus jeder Ritze der Gemütlichkeit Geschichte und aus der Küche der Duft Berliner Hausmannskost.