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Beelitz/Klaistow, Brandenburg, Deutschland (Weltexpress). Spargel - auch Asparagus genannt - ist eine Pflanze aus der Familie der Spargelgewächse. Die wuchern nicht nur ausdauern sondern wachsen auch noch krautig oder gedeihen als Halbsträucher in ganz Deutschland. Doch nicht nur heute und hier sondern in ganz Europa, Asien und Afrika gedeiht das gesunde Gewächs.

Klaistow (Weltexpress) – Wer dieser Tage durch die südwestlich von Berlin liegende Gegend um Beelitz fährt, möchte seinen Augen kaum trauen. Überall riesige silbrigweiß glänzende Flächen. So viele Seen oder gar noch Schneefelder? Mitnichten. Es sind die zahlreichen Spargelschläge, die sich – abgedeckt mit wärmehaltenden hellen Folien – rund um das beschauliche märkische Städtchen Beelitz ausbreiten. Eine Fläche von insgesamt über 1000 Hektar – das größte zusammenhängende Spargelgebiet in Deutschland.