Neben den 2-Sterne-Köchen Christian Lohse, Restaurant Fischers Fritz, und Hendrik Otto, Restaurant Lorenz Adlon, nehmen die Sterneköche Michael Hoffmann, Restaurant Margaux, Thomas Kammeier, Restaurant Hugos, Michael Kempf, Restaurant Facil, und Matthias Diether, Restaurant first floor, an dieser kulinarischen Gala teil. Und die Berliner Spitzenköche freuen sich auf ihren Ehrengast Heinz Winkler, der mit ihnen in einem 7-Gang-Menü Kochkunst auf internationalem Niveau präsentieren wird. Korrespondierende Weine aus aller Welt, ausgewählt von einem der besten Sommeliers Deutschlands, Gunnar Tietz, Restaurant first floor, runden das Menü ab.
Krönender Abschluss des Abends ist die Ehrung der besten Köche Berlins nach einem gewichteten Ranking. Ein Champagner-Empfang mit Amuse Bouche, gestaltet von Andre Walker, Küchenchef des Maritim Hotel Berlin, sowie Entertainment ergänzen den Abend. Um 18.00 Uhr öffnen die Pforten zum Großen Gourmet-Preis Berlin 2012. Karten für diese Gala gibt es nur im Maritim Hotel Berlin unter Telefon +49 (0)30/20651435 oder per E-Mail: wpetraschke.ber@maritim.dezum Preis von 189 Euro.
Die Maritim Hotelgesellschaft ist die führende deutsche Hotelkette und in sieben Ländern vertreten: Mauritius, Ägypten, Türkei, Malta, Spanien, China und Lettland. Die starke Position des Unternehmens in der First-Class-Hotellerie soll durch kontinuierliches Wachstum weiter gefestigt werden. www.maritim.de
